Neutro📍 Peru — general
Chifa
Peruvian-Chinese food / restaurant (Peru)
CHEE-fah
O que significa?
"Chifa" se refere à amada culinária de fusão chinesa-peruana e aos restaurantes que a servem — resultado de um século de imigração chinesa misturada com ingredientes peruanos. Pratos como o arroz chaufa e o lomo saltado (com influência do wok chinês) são clássicos nacionais. "Vamos a un chifa" é um plano de jantar completamente normal no Peru.
Como usar
Cotidiana e muito querida — sem nenhuma conotação negativa. Os chifas variam de simples a sofisticados, e os locais comem lá o tempo todo.
Frases de exemplo
Let's go to a chifa for dinner.
Vamos a un chifa a cenar.
This chifa has the best chaufa.
Este chifa tiene el mejor chaufa.
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