Neutro📍 Peru — general
Chifa
Peruvian-Chinese food / restaurant (Peru)
CHEE-fah
¿Qué significa?
"Chifa" se refiere a la querida cocina de fusión chino-peruana y a los restaurantes que la sirven — resultado de un siglo de inmigración china mezclada con ingredientes peruanos. Platos como el arroz chaufa y el lomo saltado (con influencia del wok chino) son básicos nacionales. "Vamos a un chifa" es un plan de cena completamente normal en Perú.
Cómo usarlo
Cotidiana y muy querida — sin ninguna connotación negativa. Los chifas van desde sencillos hasta elegantes, y los locales comen ahí constantemente.
Oraciones de ejemplo
Let's go to a chifa for dinner.
Vamos a un chifa a cenar.
This chifa has the best chaufa.
Este chifa tiene el mejor chaufa.
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